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I grandi articoli:
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L’importanza
di un fondo alto di Ronald L. Shimek, Ph. D.
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Osservazioni:
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Prima riproduzione di Astroides calycularis in
Pianura Padana, di
Stefano C.A. Rossi
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Un ospite lessepsiano: Strombus persicus,
di Stefano |
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La
Cladocora caespitosa,
di Stefano C.A. Rossi
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Gnathophyllum elegans,
di Giovanni Verazza
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Notizie dal Mare:
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Le carette del Mediterraneo, di Francesco Denitto
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Biologia:
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Vermi col ciuffo di Francesco Turano |
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Le bavose, pesci con le corna, di Francesco Turano |
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Arriva un nuovo pesce dal Mar Rosso, di Francesco Turano |
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Storia
di un raro cerianto; Arachnanthus oligopodus,
di Francesco Turano |
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Melibe
fimbriata, di Francesco Turano |
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Uno squalo con gli
occhi verdi, di Francesco Turano |
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L’influenza
dell’ambiente sul periodo riproduttivo degli
animali marini, di Alessandro Pajno
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Bonellia Viridis,
di Aida Mancuso
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Biologia ed ecologia di Caulerpa racemosa,
di Ilaria Gonelli
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Alimentazione:
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Astaxantina,
di Mario Loffredo
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Avventure in mare:
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Visita
al "OSAKA AQUARIUM KAIYUKAN" in Giappone di Alessandro Palomba |
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Libano: appunti di Viaggio
di Stefano C.A. Rossi
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Una istantanea,
di Piero Castellano
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Le schede:
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Octopus vulgaris, di Giovanni Verazza
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Zoologia
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Breve rassegna sul genere Maja Lamarck,
1814 (Crustacea, Decapoda, Majidae), di Valerio
Vignoli
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Le basi della Zoologia Sistematica come supporto per un approccio consapevole all’acquariofilia,
di Luca Colutta
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In libreria:
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Le recensioni,
di Michele Abbondanza
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Dalla rete:
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I siti di Mabbond
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Astaxantina
di Mario Loffredo
L’alimentazione gioca un ruolo importantissimo nella gestione di un acquario. Negli ultimi anni
sono stati fatti grandi passi avanti, infatti, molte aziende impegnate in questo campo, riescono a mettere a disposizione degli acquariofili mangimi d’ottima qualità come quelli arricchiti con
Spirulina o l’Astaxantina. Cos’è e a cosa serve l’astaxantina?
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Astaxantina è un carotenoide appartenente alla classe delle xantofille, si presenta come un pigmento di un bel colore rosso scuro, si ricava dalla microalga Haematococcus pluvialis questo pigmento è
presente in grandi quantità nei tessuti dei crostacei e d’alcuni pesci. Difatti il colore rosso d’alcuni gamberi, aragoste e di qualche pesce è dovuto proprio alla massiccia presenza di questo
pigmento. L’astaxantina è presente anche in quei crostacei che da vivi non presentano questa colorazione (palaemon), ma acquisiscono il classico colore rosso ahimè solo dopo cotti. Questo è dovuto alla
presenza nei tessuti di un'altra
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molecola di colore scuro a cui l’astaxantina si lega. Questa molecola scura è meno resistente al calore, che ne danneggia la struttura che viene cosi sostituita dal pigmento rosso dell’astaxantina.
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Grazie alla sua struttura molecolare molto particolare questo carotenoide si è rivelato un ottimo antinfiammatorio e antiossidante, superando i più conosciuti beta-carotene e vitamina E.
L’astaxantina ha un attività antiossidante e di conseguenza, fornisce una protezione cellulare di 10 volte superiore al beta-carotene e di ben 1000 volte a quella della vitamina E. Gli animali non sono
in grado di sintetizzare l’astaxantina perciò deve essere fornita dall’acquariofilo con gli alimenti.
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Oltre che addizionato ai mangimi di produzione industriale, l’astaxantina si puo trovare anche allo stato puro sotto forma di una sottile polvere di colore rosso.Disponibile anche in piccole
confezioni da 10g al costo di poco più di 6 €. Purtroppo in Italia non siamo riusciti a trovarla, ma all’estero è di semplice reperibilità (vedi link). Il suo uso non presenta problemi, si aggiunge la quantità
necessaria al mangime fresco è particolarmente indicata la polpa di gambero a cui si puo mischiare in modo eccellente, in più la sottile polvere si presta bene anche all’arricchimento di Rotiferi, Copepodi e
Artemia.
Link
www.aquaristik-betec.de <http://www.aquaristik-betec.de>
www.delpha.de <http://www.delpha.de>
www.bluebiotech.de <http://www.bluebiotech.de>
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